0 (224) 000 00 00Masa Ayırt

1998’den beri · Nilüfer, Bursa

Közün başında, sofranın tam ortasında.

Zırhla çekilmiş kıyma, meşe kömürü ve yirmi sekiz yıldır aynı usta. Ocağın başına oturun; kebabınız gözünüzün önünde pişsin.

Masa AyırtMenüyü Gör
Beyaz örtülü masaların hazırlandığı, ahşap detaylı restoran salonuMangalda közün üzerinde pişen şişler

Ocağımız

Aynı ocak, aynı usta, aynı lezzet.

Sini, 1998’de altı masalı bir ocakbaşı olarak açıldı. Bugün yüz yirmi kişilik salonumuz var; ama kebabı hâlâ Hasan Usta yapıyor, kıymayı hâlâ zırhla çekiyoruz.

Meşe kömürü
Gaz ya da briket yok; et yalnızca meşe kömürünün közünde pişer.
Zırh kıyması
Kıyma makineden geçmez; her sabah zırh bıçağıyla elde çekilir.
Taş fırın
Lavaş, pide ve lahmacun siparişle açılır, sıcak gelir.

Menü

Ne yiyeceğinizi gelmeden seçin.

  • Adana Kebap

    480 ₺

    Zırhla çekilmiş kuzu eti, kuyruk yağı, pul biber. Lavaş ve közlenmiş biberle.

    • Acılı
    • Ustanın önerisi

  • Urfa Kebap

    480 ₺

    Adana’nın acısız hali; etin kendi tadı öne çıkar.

  • Kuzu Şiş

    620 ₺

    Süt kuzusu but, bir gece soğan suyunda dinlendirilmiş.

  • Beyti Sarma

    560 ₺

    Lavaşa sarılı kıyma kebap, domates sos ve süzme yoğurt.

    • Ustanın önerisi

  • Ali Nazik

    590 ₺

    Közlenmiş patlıcanlı yoğurt yatağında kuzu kuşbaşı.

  • Ciğer Şiş

    450 ₺

    Kuzu ciğeri ve kuyruk yağı; kimyon, pul biber, soğan.

    • Acılı

  • Tavuk Şiş

    390 ₺

    Yoğurt ve biber salçasıyla marine edilmiş tavuk but.

  • Karışık Izgara

    1.450 ₺

    İki kişilik: Adana, kuzu şiş, pirzola, tavuk kanat, köfte.

Kebaplar lavaş, közlenmiş biber-domates, soğan salatası ve ezme ile servis edilir. Fiyatlar temsilidir.

Ustanın önerisi

İlk kez geliyorsanız buradan başlayın.

  • Tabakta lavaş, soğan ve közlenmiş biberle servis edilen kebap

    Adana Kebap

    Ocağın en çok çıkan tabağı.

    480 ₺
  • Taş fırından yeni çıkmış, yeşillikli ince lahmacun

    Lahmacun

    Kebabı beklerken, sıcak sıcak.

    110 ₺
  • Üzeri Antep fıstığıyla kaplı baklava

    Fıstıklı Baklava

    Çayın yanına, dört dilim.

    340 ₺

Rezervasyon

Masanız hazır olsun.

Hafta sonu akşamları ocakbaşı erken doluyor. Formu gönderin; yarım saat içinde arayıp masanızı teyit edelim.

Kalabalık masalar
10 kişi ve üzeri için fix menü ve ayrı salon.
Özel günler
Doğum günü, nişan yemeği, iş yemeği; pasta ve süsleme bizden.
Paket servis
Nilüfer içine 30 dakikada, sıcak teslim.

Misafirlerimiz

Sofradan kalkanlar ne diyor?

4,71.940 Google yorumu

  • Adana’yı Adana’da yemiş biri olarak söylüyorum: kıyma zırh, köz meşe. Bursa’da bu ayarı başka yerde bulamadım.

    Okan B.

  • On iki kişilik doğum günü masamız için her şey hazırdı. Servis hızlıydı, künefe sıcak geldi, hesap sürpriz çıkmadı.

    Seda M.

  • Ocakbaşına oturup ustayı izlemek ayrı keyif. Çay, ezme ve salata ikram; porsiyonlar dolu dolu.

    Tolga Ş.

Yorumlar örnek içeriktir.

İletişim

Bizi bulmak kolay.

Fethiye Mah. Sanayi Cad. No: 00, Nilüfer / Bursa

0 (224) 000 00 00

40 araçlık ücretsiz otopark, vale hizmeti

Pazartesi
11:30 – 00:00
Salı
11:30 – 00:00
Çarşamba
11:30 – 00:00
Perşembe
11:30 – 00:00
Cuma
11:30 – 01:00
Cumartesi
11:30 – 01:00
Pazar
11:30 – 00:00
AraMasa Ayırt